Aprite questo scrigno: ogni vino una storia da raccontare, una fragranza e una sensazione da far giungere al cuore. Emozioni da gustare a piccoli sorsi.

CERVINARA ROSSO

 


CERVINARA ROSSO 

“W LA GIOVENTÙ“, disse quell’uomo guardando due giovani che si baciavano all’aereoporto. A quell’età le facce parlano apertamente e la parola è inutile. Cervinara Bianco e Cervinara Rosso. Vini giovani, belli, sinceri.

 
 

"Per riacquistare la giovinezza basta solo ripeterne le follie" Cit. Oscar Wilde.

  

CARATTERISTICHE TECNICHE

IGP LAZIO ROSSO

  • Vitigno: Montepulciano 60%, Nero Buono di Cori 40%
  • Densità d'impianto: 4500 ceppi per ettaro
  • Forma d'allevamento: spalliera.
  • Epoca di raccolta: ottobre.
  • Vinificazione: macerazione per circa 10 giorni a temperatura controllata.
  • Affinamento: acciaio.
  • Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino scuro, profumo vinoso con sentore di viola, sapore morbido, fresco e rotondo, comunque consistente.

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Dalla vigna e dai suoi artigiani ai vostri calici, una continua sfida e un continuo atto d’amore, che si rinnovano ogni giorno alla costante ricerca dell’armonia.

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