Aprite questo scrigno: ogni vino una storia da raccontare, una fragranza e una sensazione da far giungere al cuore. Emozioni da gustare a piccoli sorsi.

EXTRA BRUT


SPUMANTE KIUS DA UVE NERO BUONO

Kius extra brut è uno spumante metodo classico prodotto da uve interamente di Nero Buono di Cori. Nato da un dovere di appartenenza al territorio e da un desiderio di esaltare le sue forme espressive. Un viaggio nell'equilibrio dei sensi che inizia da una terra vigorosa, si adagia trenta mesi sui lieviti e continua...

 
 

Un viaggio nell'equilibrio dei sensi, un desiderio insostenibile di dolcezza.

  

CARATTERISTICHE TECNICHE

EXTRA BRUT

  • Vitigno:  Nero Buono di Cori.
  • Densità d'impianto:  4500 ceppi per ettaro.
  • Forma d'allevamento:  spalliera.
  • Epoca di raccolta:  prima decade di settembre.
  • Vinificazione:  pressatura soffice di acini interi e fermentazione a temperatura controllata.
  • Affinamento:  30 mesi sui lieviti.
  • Caratteristiche Organolettiche:  Colore rosa tenue, salmone. Naso agrumato, bocca fresca ed incisiva, perlage sottile ed elegante.

Scarica la scheda tecnica.

Dalla vigna e dai suoi artigiani ai vostri calici, una continua sfida e un continuo atto d’amore, che si rinnovano ogni giorno alla costante ricerca dell’armonia.

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